Najobľúbenejší koláč môjho manžela, tzv. raňajkový.

Suroviny:

cesto I:  5 vajec, 5 PL kryštálového cukru, 5PL polohrubej múky, 1 ČL prášku do pečiva

cesto II: 2 balíčky BEBE kakaové

plnka: 1 l mlieka, 3 balíky zlatého klasu, 1 vanilkový cukor, 150 g kryštálového cukru, 150 g masla.

poleva: čokoláda na varenie 100 g, CERA 100 g.

Postup: Bielka vyšľaháme do tuha, pridáme cukor, potom vmiešame žĺtky a nakoniec po lyžiciach múku s práškom do pečiva. Dáme piecť pri teplote 175 stupňov 15-20 minút.

Plnka:  Uvaríme 2/3 mlieka s cukrom a vanilkovým cukrom. Do zvyšku mlieka vysypeme zlaté klasy dobre vymiešame a vylejeme do vriaceho mlieka. Za stáleho miešania uvaríme puding. Ak nebude mlieko vriace, puding sa neuvarí. Miešame až kým nevychladne. Do letného zamiešame na plátky pokrájané maslo. Ešte také letné to vylejeme na cesto a roztrieme. Na plnku poukladáme BB keksy a necháme aspoň 2 hodiny odležať, aby keksy zmäkli. Na záver polejeme čokoládovou polevou.