Orange cheesecake

Okrúhla forma – priemer 24 cm

Korpus:
270g jemné ovsené vločky, 90g kokosový olej, 70g med (trstinový alebo kokosový cukor), 10g surový kakaový prášok, 1 lyžička mletej škorice, 1 lyžička kokosového oleja na vytretie formy

Plnka:
500g plnotučný mäkký tvaroh, 150g smotanový biely jogurt, 130g med, 3 vajcia
2 pomaranče, 1 lyžica trstinový cukor, pár kvapiek vanilkového extraktu

Postup:

Suroviny na korpus ručne zmiešame a vytvoríme zmes. Na dno formu dáme papier na pečenie, ktorý prichytíme okrúhlou časťou formy. Boky potrieme kokosovým olejom a posypeme trochou ovsených vločiek. Pripravenou zmesou vystelieme formu na pečenie. Dáme do rúry predpiecť na 7 minút pri 170ºC.

Medzitým si pripravíme plnku. V miske vymixujeme vajcia s medom približne 3 minúty. Potom pridáme tvaroh, jogurt, šťavu a kôru z jedného pomaranča. Tvarohovú plnku vylejeme do predpečeného a mierne vychladnutého korpusu. Pečieme približne hodinu pri 155ºC.

zdroj: https://www.facebook.com/KucharPepe/?fref=ts

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s