Blackcurrant raw cake

Koprus: 1 hrnček ľubovoľných mletých orechov, 1/2 hrnčeka ďatlí alebo hrozienok (vopred namočených), 2 PL kakaa, 1 hrnček mletého kokosu, 2 PL kokosového oleja,

Plnka: 2 hnčeky kešu orechov, 3 PL kokosového oleja, 3 PL medu, 3 PL šťavy z citróna, 2 hrnčeky ríbezlí (iného, aj mrazeného ovocia),

Poleva: 3 PL kokosového oleja, 3 PL kakaa, 3 PL medu.

Postup: Scedíme ďatle a spolu z ostatnými surovinami výkonným mixérom rozmixujeme a dáme na spodok menšej formy. Necháme stuhnúť v chladničke, kým spravíme plnku.

Kešu orechy scedíme, dôkladne rozmixujeme, pridáme olej, med, ovocie, citrónovú šťavu a ešte raz premixujeme.Natrieme na korpus a opäť vložíme do chladničky.

Polevu robievam na druhý deň ráno, alebo môžete dať tortu na chvíľu do mrazničky. Zohrejeme kokosový olej a pridáme kakao, med a rýchlo natrieme na tortu, poleva rýchlo tuhne. Neodporúčam iné poradie surovín z vlastne skúsenosti.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s