Poppy paleo cake – Makový paleo koláčik

IMG_5377.jpg

Suroviny: 2 PL masla, 2PL kokosového oleja, 2 banány, 3 PL javorového sirupu, alebo agáve, 4 vajcia, 100g mletých mandlí, 160g maku

Ozdobené višňovým lekvárom a čerstvým banánom.

Postup: Banány roztlačíme vidličkou a pridáme maslo, kokosový olej, javorový sirup, 4 žĺtka a na záver pomaly vmiešame mandle, mak a sneh z bielok. Pečieme buď vo forme s priemerom cca 20 cm, alebo v menších formičkách pri teplote 180°C 30 minút.

 

A millet with poppy and dried plums

IMG_20150301_100813

Suroviny: pšeno, mak, sušené slivky, med a mandľové mlieko.

Postup: Pšeno vysypeme do vriacej vody a na miernom ohni varíme 10-15 minút. Scedíme a dochutíme. Ja mám rada s makom, sušenými slivkami, medom a mandľovým mliekom. Ale chutné je aj s mletými orechmi, sušenými slivkami a medom….Na miesto medu používam aj sirup z agáve.

Ingredients: millet, poppy, dried plums, honey and almond milk.

Method: Pour in the boiling water a millet, then reduce heat to low and cook 10-15 minutes. Decant and add poppy, dried plums and honey. To drink I recommend an almond milk.